Per la pasta frolla
100 g burro morbido
250 g farina 00
100 g zucchero
2 uova
30 g cacao amaro in polvere
1/2 bustina di lievito
Per il ripieno
Nutella
Impastate il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova, un pizzico di sale, la farina, il cacao, il lievito. Ottenere un panetto di pasta, schiacciarlo, avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigo per un'ora.
Sul piano di lavoro, stendere la pasta (circa 5 mm di spessore), copparla con un bicchiere e farcire ciascun cerchio di pasta con un cucchiaino di nutella. Ottenuto il raviolo, sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta. Far cuocere a 180 gradi per 15 minuti.
La ricetta è tratta dai crisbies di mysia.info.
Nessun commento:
Posta un commento