Chicche di patate con crostacei e carciofini

Ingredienti per due persone

Due porzioni di chicche di patate

Frutti di mare (io ho usato gamberetti, polipetti e cozze) 

4 carciofini (io ho usato quelli che si comprano in scatola conservati al naturale. Li potete trovare in qualunque supermercato) 

1 spicchio d'aglio 

4 cucchiai di sugo di pomodoro

Olio d'oliva

Vino bianco 

Sale 

Pepe

Peperoncino. 

In un tegame fate sfrigolare l'aglio scacciato con olio e peperoncino. Aggiungete i carciofini tagliati a listarelle e fateli insaporire. Sfumate con il vino bianco, quindi aggiungete il pesce e il pomodoro, salate e pepate e fate cuocere brevemente. In abbondante acqua salata cuocete le chicche di patate (sono pronte quando vengono a galla) e saltatele nel sugo. Servite immediatamente.